Wine list

New on the list

• DOC Treviso Brut490 Kč

  Prosecco — Casa Gheller — Itálie

  Suché, svěží a lahodné chuťové vjemy na patře doplňuje ovocná a harmonická dochuť. Vůně s náznaky zralého zlatého jablka a horských květin.

• DOC Rosé Millesimato Brut490 Kč

  Prosecco — Casa Gheller — Itálie

  Elegantní a komplexní vůně šípkové růže je doplněna náznaky liči a drobného červeného ovoce, které se odrážejí na patře ve svěží a šťavnaté chuti.

• DOC Treviso Millesimato Extra Dry490 Kč

  Prosecco — Casa Gheller — Itálie

  Vůně s náznaky zralého jablka a drobných horských květin je doplněna suchým, lahodným pocitem na patře. V harmonické ovocné chuti se vše propojuje až do příjemného závěru.

• DOC Rosé Millesimato Extra Dry999 Kč

  Prosecco — Della Vite — Itálie

  Čistá ovocná chuť s krémovou texturou a jemnými bublinkami. Vůně je aromatická — čerstvě drcené lesní plody doplňuje rebarbora. Závěr působí svěže a příjemně.

• Valdobbiadene DOCG Extra Dry1 089 Kč

  Prosecco Superiore — Della Vite — Itálie

  Jemná ovocná chuť s tóny dušené hrušky a pečeného jablka, doplněná bílou broskví a melounem. Velmi jemné perlení, lehký a harmonický dojem.

Wines by the glass

All wines contain sulphites.

• Tomassino Prosecco — polosuché0,1 l49 Kč

  11 % — Frizzante — Montecchio Maggiore — Itálie

  Perlivé víno s delikátní ovocnou vůní se špetkou medu. V ústech suché s příjemnou kyselinkou, která zanechá lahodnou a trvalou čerstvost.

• Chardonnay — polosuché0,15 l55 Kč

  12,5 % — jakostní — Modrý sklep — Česko, Nový Šaldorf

  Světle žlutavé, v chuti kořenité, extraktivní, plné a harmonické. Široké spektrum vůní od rozkvetlé louky přes lískový ořech a mandle až po medové tóny.

• Rosé Cabernet Sauvignon — polosladké0,15 l55 Kč

  11 % — jakostní — Modrý sklep — Česko, Nový Šaldorf

  Osvěžující růžové víno, mírně tříslovité, příjemně svěží, ovocné chuti.

• André — suché0,15 l55 Kč

  13,5 % — jakostní — Vladimír Tetur — Česko, Velké Bílovice

  Víno tmavě rubínové barvy s vůní zralého ovoce a lesních plodů, ovocnou chutí a jemnou dochutí sladkého dřeva s výraznější tříslovinou.

• Riesling Trocken — suché0,15 l85 Kč

  12 % — Stoffel — Mosel — Německo, Leiwen

  Riesling z klášterní zahrady Leiwen s velmi svěžím buketem a kořeněnou vůní zelené trávy. Aroma zralého ananasu, zeleného jablka, šťavnaté broskve a citrusů.

• Garnacha — Don Aurelio — suché0,15 l85 Kč

  13 % — Valdepeñas — Španělsko

  Tmavě červené víno s intenzivními ovocnými tóny a divokými bylinkami. Chuť ovocná s tóny tmavého nasládlého ovoce, příjemně bohatá a vyvážená s delikátními taniny.

Hrabal winery

Moravia — Velké Pavlovice sub-region, Velké Bílovice.

• Rulandské šedé — pozdní sběr, polosuché390 Kč

  Buket červeného grepu a směsi přezrálého tropického ovoce, v dochuti doplněný o jemnou chlebovinku a mineralitu.

• Pálava — výběr z hroznů, polosladké415 Kč

  Sladké a osvěžující pokušení plné tropického ovoce. Čerstvě rozkrojený ananas, liči, zavařené broskve, jemně zakápnuto lučním medem.

• Frankovka rosé — pozdní sběr, polosuché365 Kč

  Svěží víno s atraktivním aroma červených plodů — třešně, maliny, červený meloun — a velmi příjemnou dochutí.

• Zweigeltrebe — výběr z hroznů, suché385 Kč

  Harmonické víno plné vyzrálého červeného ovoce s jemnou taninovou strukturou.

• Neronet barrique — jakostní, suché485 Kč

  Osobité robustní víno temné červenofialové barvy s vůní i chutí černého vyzrálého ovoce, hořké čokolády, sladkého dřeva a pepře.

Vitisberg winery

Moravia — Velké Pavlovice sub-region, Čejkovice.

• Kerner — pozdní sběr, polosuché410 Kč

  Intenzivně ovocná vůně s tóny tropického ovoce a kandovaného ananasu. Aroma lipového čaje a meruňky s jemnou kyselinkou a medově minerální dochutí.

• André — pozdní sběr, suché510 Kč

  Tmavě granátové víno s vůní zralé ostružiny a lesních plodů. V chuti výraznější tříslovina a tóny tmavého ovoce přecházející do švestkových povidel, dlouhá dochuť s tóny dubu.

Prchal winery

Moravia — Velké Pavlovice sub-region, Nikolčany.

• Sauvignon — pozdní sběr, suché445 Kč

  Světlá, reduktivní, zelenkavá barva. Intenzivní vůně bělomasé broskve, angreštu a zeleného melounu; chuť řízná, šťavnatá s projevem černého rybízu a lehké minerality.

• Cabernet Moravia — pozdní sběr, suché445 Kč

  Víno s velmi typickou vůní i chutí černého rybízu a ostružin.

Šalša winery

Moravia — Slovácko sub-region, Hýsly.

• Sylvánské zelené — kabinetní víno, suché315 Kč

  Světlá barva se zelenkavými odlesky. Ve vůni bylinky, pomeranč, zelené a žluté jablko; chuť kořenitá s citrusovými tóny a vyšší kyselinkou.

• Chardonnay VOC — polosuché395 Kč

  Vůně po medu a sadovém ovoci, v chuti jemné tóny máslového těsta se šťavnatou dochutí.

Vladimír Tetur winery

Moravia — Velké Pavlovice sub-region, Velké Bílovice.

• Irsai Oliver — kabinet, suché385 Kč

  Zelenožlutá barva, jemná muškátovo-kořenitá vůně a příjemná ovocná chuť s pikantní kyselinkou, která dává vínu svěžest.

• Chardonnay — pozdní sběr, polosuché385 Kč

  Příjemně pitelné víno s jemně ovocitým aroma — tóny banánu, ananasu a manga s nádechem lískových oříšků.

• Merlot — pozdní sběr, suché425 Kč

  Plné, mohutné víno s rozmanitou vůní tmavého peckovitého ovoce.

Mokruša winery

Moravia — Slovácko sub-region, Mutěnice.

• Rulandské šedé — pozdní sběr, suché465 Kč

  Svítivě zelenkavá barva, mladistvá vůně zelené broskve, citrónové trávy a žlutého melounu. Chuť přímá, šťavnatá, angreštová s dotekem kopřivy a černého rybízu.

• Pálava — výběr z hroznů, suché485 Kč

  Šedavá až lehce narůžovělá barva, hlubší kultivovaná vůně — sušené křížaly, zralý pomeranč a hruškový kompot. Chuť plná, šťavnatá s delším závěrem.

Klobása winery

Moravia — Velké Pavlovice sub-region, Nikolčice.

• Ryzlink vlašský — pozdní sběr, suché525 Kč

  Zlatožlutá barva, aroma sušeného ovoce s tóny bylin a sena. V chuti dlouhé, svěží, harmonické a odrůdové.

• Sauvignon — pozdní sběr, suché525 Kč

  Jasně žlutá barva se zeleným odleskem, vůně květů černého bezu a rybízu. Chuť svěží, harmonická s dozvukem zralých angreštů.

International wines

• Primitivo di Manduria Riserva DOC — červené595 Kč

  Giordano — Puglia, Itálie

  Intenzivní červená barva s granátovými odlesky, bohatá komplexní vůně zralého ovoce, chuť plná, sametová a perzistentní. 98 bodů Luca Maroni, zlato Berliner Wein Trophy 2021.

• Pecorino DOCG BIO — bílé485 Kč

  Vigneti Santa Liberata — Marche, Itálie

  Brilantní víno slámově žluté barvy s jemnými zlatými nuancemi a květinovou vůní. Jemná chuť s příjemně přetrvávající kyselinkou v dochuti.

• Château Planty Supérieur — červené525 Kč

  Les Vieilles — Bordeaux, Francie

  Z okraje oblasti Lussac Saint-Émilion, 50 % Merlot a 50 % Cabernet Sauvignon. Rubínová barva, ovocné a květinové tóny, pěkná ovocná chuť s trvalým koncem.

• Grüner Veltliner — bílé, suché375 Kč

  Weingut Ebinger — DAC Weinviertel, Rakousko

  Čiré, svěží víno s příjemnou kořenitostí, jemnou strukturou a čistou ovocnou vůní.

• Riesling — bílé385 Kč

  Weingut Pleil — Delicato Family Vineyards, Rakousko

  Komplexní Riesling v moderním střihu, suchý a expresivní, jemně kulatý a elegantní. Žluté broskve s nuancí tropického ovoce a dlouhou minerální dochutí.

• Riesling Maximus Trocken — bílé545 Kč

  Stoffel — Mosel, Německo

  Jemně kořeněná vůně, mohutné tělo a dlouhý závěr. Chutná po šťavnatých meruňkách, broskvích a citrusech; nechybí minerální tóny a svěží kyselinka.

• Matsu El Pícaro — červené495 Kč

  Matsu — Toro, Španělsko

  Sytě třešňová barva s fialovým lemem, intenzivní vůně zralého černého ovoce. Chuť sametová, bohatá, se sladkými taniny a dlouhým závěrem.

• Matsu El Recio — červené795 Kč

  Matsu — Toro, Španělsko

  Ostružiny a borůvky ve vůni, sametová bohatá chuť se zralými taniny a dlouhým závěrem s tóny ovoce a dubu.

• Matsu El Viejo — červené1 695 Kč

  Matsu — Toro, Španělsko

  Intenzivní granátově červená barva; aroma černého ovoce, čokolády, pražené kávy a vanilky. Hedvábné třísloviny s tóny lesního ovoce, kakaa, hřebíčku a vanilky.

Sparkling & champagne

• Cuvée Giovanni Spumante Extra Dry Millesimato295 Kč

  DOC Treviso — Itálie

  Zraje na kvasnicích celých 9 měsíců, vyrábí se klasickou metodou kvašením v lahvi.

• Cava Rigol Brut395 Kč

  Rigol — Španělsko

  12 měsíců v lahvi, klasická skladba Macabeo, Xarel·lo a Parellada. Svěží a čistá chuť s dobrou rovnováhou kyselosti a sladkosti.

• Prosecco Ca'Belli Extra Dry DOC395 Kč

  Veneto — Itálie

  Vůně hrušky, melounu galia a medu, krásná pěna a svěží limetkové tóny v chuti.

• Hrabal Sekt Brut575 Kč

  Velké Bílovice — Česko

  Zraje na kvasnicích 9 měsíců, klasická metoda kvašení v lahvi z odrůd Ryzlink rýnský a vlašský.

• Lallier R.016 — šampaňské1 790 Kč

  Champagne — Francie

  Jemné tóny čerstvého ovoce, citrusů a medu, měkké šumění a dobrá struktura s příjemnou čerstvostí.

Non-alcoholic wines

• Riesling — nealkoholické325 Kč

  Dr. Zenzen — Německo

  Svěží a lehká vůně; v chuti citrusové tóny a zralé broskve s dotekem vanilky.

• Castell d'Or 0,0 % — nealkoholický sekt365 Kč

  Comtats de Barcelona — Španělsko

  Jasný slámově žlutý odstín s dlouhotrvajícími bublinkami, živé a ovocné, s vyváženou kyselinkou a dochutí tropického ovoce a citrusů.